- Trực tiếp thực hiện các hoạt động kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất trên cơ sở Kế hoạch kiểm soát quá trình, Tiêu chuẩn quá trình , Điều kiện sản xuất và các Quy định của Công ty, nhà máy
- Kiểm tra, kiểm soát quá trình vệ sinh nhà xưởng, dây chuyền đặc biệt các thiết bị có ảnh hưởng lớn đến an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng
|