1. Trực tiếp thực hiện các hoạt động kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất trên cơ sở Kế hoạch kiểm soát quá trình, Tiêu chuẩn quá trình, Điều kiện sản xuất và các Quy định của Công ty, nhà máy.
2. Kiểm tra, giám sát việc cài đặt công thức bột – gạo hệ silo. Quản lý, cài đặt các thông số của máy rà kim loại, máy rà trọng lượng...
3. Thực hiện theo kế hoạch và báo cáo các hoạt động liên quan đến test sản phẩm
4. Thực hiện kiểm tra, kiểm soát, duy trì các biện pháp để đảm bảo đạt các chỉ số mục tiêu chất lượng, dị vật kim loại – côn trùng trong xưởng sản xuất.
5. Kiểm tra, kiểm soát quá trình vệ sinh nhà xưởng, dây chuyền
6. Kiểm tra, phát hiện kịp thời, báo cáo và xử lý các bất thường về chất lượng nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm trong quá trình sản xuất.
7. Tiếp nhận, thực hiện các nội dung cải tiến qui trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm và các hoạt động kiểm soát dị vật.
8. Thực hiện lưu mẫu và quản lý mẫu lưu sản phẩm.
9. Thực hiện các hoạt động báo cáo ngày, tuần, tháng, mục tiêu được giao theo đúng tiến độ và lưu hồ sơ đúng qui định
10. Kiểm tra thao tác công nhân theo đúng qui trình, qui định trong sản xuất.
- Tốt nghiệp Đại học các ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Kiểm soát thực phẩm, Hóa học, sinh học, Hệ thống chất lượng thực phẩm
- Nắm vững về chuyên môn về công nghệ thực phẩm
- Tin học văn phòng thành thạo.
- Am hiểu công nghệ, xử lý tình huống tốt.
- Có kỹ năng giao tiếp, biết lắng nghe và thuyết phục, truyền đạt thông tin cho công nhân thực hiện tốt yêu cầu.
- Làm viêc 3 ca :
+ Ca Sáng : Từ 6h00-14h00
+ Ca Chiều : Từ 14h00-22h00
+ Ca Đêm : Từ 22h00 - 6h00
|
|
|